今が旬の時しらず入荷　札幌場外市場　木下商店

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ごいあさつ

北洋産紅鮭　新物入荷！

北洋産の紅鮭の水揚げが始まっています。今年も早い時期の一番脂の乗った鮭を沢山仕入れました。

甘塩紅鮭　
北洋流し網漁で取った新鮮な紅鮭を当店で塩蔵処理した逸品。脂の乗り、鱗の照り具合が違います

辛塩紅鮭
小型漁船で生のまま水揚げされた紅鮭を現地で重石をかけて塩蔵処理。
それに加え当店の定温冷蔵庫でさらに１０日ほどじっくり寝かせました。
ただ塩をまぶして焼くと粉（塩）がふく鮭とは、味も二味も違います。
イチオシ商品です

札幌場外市場の木下商店では、いつでも旬の海鮮幸をご用意しております。是非、お立ち寄り下さい。