一番人気数の子たっぷり松前漬 数の子たっぷり松前漬け

するめいかの風味を生かした逸品、数の子をたっぷりと使いました。

島田商店松前漬 島田商店松前漬け

島田商店独自のブレンド。濃いめの味付けで癖になる味。こちらも数の子たっぷり。

いくら醤油漬 いくら醤油漬

新鮮な魚卵を使用。タレを切ってありますので、いくら本来の味が生きてます。当店一押し!

カナダ産汐数の子 汐数の子(カナダ産)
北海道のニシン漁が不振の時期に、数の子業界をささえた品質。道内ものに匹敵する歯ごたえです。
味付き数の子 味付き数の子

数の子を昆布だしのきいた特製のタレに漬けこみました。手軽に数の子を楽しめる逸品です。ギフトにも最適。

干し貝柱 干し貝柱
そのまま摘むのも良し、炊き込みご飯にすると最高の出汁がでます。
ロシア産ぼたんえび ぼたんえび
今が旬をご覧ください。
岩のりくらげ
海苔の風味にクラゲのコリコリ感が絶妙にマッチ。ご飯のオカズに最高です。
いか三升漬 いか三升漬
いかの沖漬に三升漬けのピリ辛風味がたまりません。
うにあわび うにあわび
あわび(ロコス貝)にウニを和えた逸品。酒の肴にどうぞ。
数の子わさび漬 数の子わさび漬
ツーンとくる辛さに、数の子の歯ごたえが止められません。
数の子入り鰊切り込み 自家製にしん切り込み

甘口の切り込みに極上の数の子を和わせました。酒の肴、ご飯のおかずに何方にも喜ばれます。

見た目も上品スライスとば. スライスとば
秋サケのとばを、薄くスライス。
柔らかで食べやすいソフトトバ ソフトとば
一度燻煙をかけソフトに仕上げました。手間暇のかかった逸品。
つまみ鱈 つまみ鱈
薄く味付けした鱈の珍味。新漬けに合わせても美味しいですよ。
食べだしたら止まらない、いかすみさきいか. いかすみさきいか

いかすみの風味が生きてるさきいか。沢山のメーカーが出してますが此処のが一番だと思います。

生原料の干しコマイ 干しこまい

氷下魚(こまい)と書くように厳寒の海で捕れる魚です。当店の品は、生原料を使用しておりますので格別の味わいがあります。

積丹産干しちりめん 余市産干しちりめん

一年を通じてほんの少しの時期しか漁がありません。そのまま食べるのが一番。他のものと和えてもいいですが勿体ないくらい良いちりめんです。

函館産するめ 函館産するめ

身が厚いうえ、脂乗り最高です。

北海道のゴルフ場の定番、ヒメタラ一夜干し 姫たら一夜干し

さっと炙ってマヨネーズを付けて食べます。北海道のゴルフ場で一番人気のつまみです。

脂のり最高シマほっけ開き しまほっけ開き
近海産の真いかを使用。噛めば噛むほど味が出ます。
網走湖産わかさぎ佃煮 網走産わかさぎ佃煮
網走の名産品です。風味豊かな逸品。
 
寿都産生炊きしらす 寿都産生炊きしらす佃煮
捕れたてのしらすを生から炊き上げた逸品。
 
生炊き結び昆布 生炊き結び昆布

生の昆布を上品に炊きあげました。おにぎのり中身としてもお勧めです。

 
昆布巻き にしん太巻き・紅太巻き

料亭の味、正月には欠かせません。

 
昔懐かしい味厚切り紅鮭飯寿司 紅鮭飯寿司

厚切りにした紅鮭を丁寧に漬けこみました。砂糖甘くしていませんので最後まで美味しくいただけます。

 
銀鱈西京 銀だら西京漬

厚切りの銀だらを丁寧に漬けこんだ、贅沢な逸品。

 
鵡川産子持ちシシャモ

ご存じ北海道の冬の味覚。フライパンにキッチンペーパーをひいて焼いて下さい。

 
ニシンの飯寿司

昔ながらの漬け込み。風味豊かな味わいで、ファンが多い逸品。

 
 北海たこわさび

北海道産のたこを使用。わさびの刺激がたまりません。 
 
井原水産塩数の子
塩数の子ではトップブランドです。
数の子の選別が違います
 
 つぶ刺松前
ほどよい食感が、酒の肴やご飯のお供にたまりません。

  

 いかあられ佃煮
するめを甘く炊いた佃煮。
懐かしい味です。

 
 おつまみちりめん
余市産のちょっと大きめの干しちりめんです。普通のちりめんと同様に食べても良し、佃煮にも最適です。
そのまま摘んでおやつ代わりに召し上がってください、一番のお勧めの食べ方です。 


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